Brain Octane är en mycket speciell olja som utvinns från kokosolja. Skillnaden mellan denna och vanlig MCT olja är att vanlig MCT olja innehåller en blandning av C12, C10 och C8. C12 kan egentligen inte räknas till en meddellång fettsyra då den inte fungerar på samma sätt.
C8 är en väldigt kort fettkedja vilket gör att den metaboliseras till energi väldigt snabbt i levern. Den fungerar på ett unikt sätt genom att bilda ketoner, detta kan den även göra utan att man går på en strikt LCHF kost. Principen är att du ska använda fett som bränsle istället för glukos.
Brain Octane används i Bulletproof Coffe och du gör så här:
- Brygg 1 kopp Bulletproof Coffee och häll i en mixer
- Tillsätt 1 matsked smör
- tillsätt 1 matsked Brain Octane (börja med en tesked och öka gradvis)
- Mixa
Du kan variera din Bulletproof Coffee genom att tillsätta vanilj, kakaosmör eller kakaopulver. Du kan också tillsätta Collagen protein för att öka ditt proteinintag.
Brain Octane är helt smaklös vilket gör att du enkelt kan använda den på allt du äter eller i allt du dricker. Du kan ha den i mat, smoothies, till Sushi, te eller vad du vill.
Prova en tesked första gången och öka gradvis under flera dagar för att komma upp till en matsked. Sedan kan du använda hur mycket du vill. Om man är ovan kan man få problem med magen.
