Det finns honung och så finns det Manukahonung. Det är honungens konung. Det är bina som hämtar sin nektar från blommorna på Manukabusken i Nya Zeeland. Den har en hel del antiseptiska egenskaper som vanlig honung inte har och är packad med näringsämnen, antioxidanta och antimikrobiella ämnen som bekämpar skadliga bakterier och läker sår. (13)
Den har visat sig vara ett utmärkt munsköljningsmedel för att reducera plack, till och med bättre än xylitol. (16)
Till och med amerikanska läkemedelsverket FDA godkände Manukaindränkta kompresser för behandling av sår- och brännskador 2007.