Multivitaminer och multitillskott. Vi borde naturligtvis få all näring från maten, men om vi inte äter tillräckligt med frukt och grönsaker, minst ett halvt kilo ända upp till ett kilo om dagen enligt senare rön, så riskerar vi inte bara näringsbrist, vi riskerar vår hälsa. Välfärdssymtomen lurar runt hörnet. Bristsymtomen från vitaminer och mineraler är faktiskt närmast identiska med dessa. En multivitamin kan vara en billig försäkring för att hantera risker för eventuella brister.
Multivitaminer
Täcka basbehovet med multivitamintillskott
Hur man väljer rätt multitillskott
Varför behövs multivitaminer?
Kroppen behöver makronäringsämne i form av fett, kolhydrater och protein samt mikronäringsämnen i form av vitaminer och mineraler för att kunna metabolisera makroämnena. Utan dem överlever vi inte länge. Multivitaminer behövs intas på en regelbunden basis.
Låt oss se på vilken allmän roll vitaminer har:
- tillväxt och förnyelse av cellerna
- metabolism av kolhydrater, fett och proteiner
- energiproduktion
- formandet av DNA
- behövs för kroppens immunsystem
- funktion av hjärnan och nervsystemet
- funktionen hos muskler
- blodkoagulering och blodbildning
- frisk och stark hud, hår och naglar
Täcka basbehovet med multivitamintillskott
En multivitamin eller ett multitillskott skall täcka delar av basbehovet av alla vitaminer, därav namnet ”multi”. Detta kan vara en billig ”näringsförsäkring”. Det innebär absolut inte att man kan ersätta kosten med en multivitamin/multitillskott. Ett multitillskott innehåller oftast de allra viktigaste vitaminerna och mineralerna i tillräckliga mängder. Det kan också finnas andra ämnen som kan vara nyttiga, grönsaksämnen som bas till exempel. Vissa vitaminer och mineraler samverkar och fungerar helt enkelt inte om de inte existerar i kroppen samtidigt, de bör tas tillsammans.
Selen och E-vitamin samverkar och påverkar immunförsvaret. D-vitamin underlättar upptaget av kalcium. Koppar och järn behövs samtidigt (synergistiskt) för att kunna tas upp av hemaglobinet, det syrebindande ämnet i blodet. C-vitamin ökar upptaget av järn. Om ett enda mineral saknas, kan det påverka två andra. Många av B-vitaminerna samverkar.
Hur man väljer rätt multitillskott
När man väljer en multivitamin finns det en del saker man bör beakta. Man bör ha så lite fyllnadsmedel, tablettslagningsmedel, onaturliga smaker som möjligt. Upptaget är viktigt.
Flytande är mest lättupptagligt, därefter kommer pulver, kapslar och till sist tabletter. En del tar upp alla dessa utan problem, men har man problem med matsmältningen så bör man börja med flytande eller kapslar. Bör tas till maten, då vissa vitaminer är fettlösliga. Vissa former av vitaminer är bättre än andra:
- B12 som metylkobalamin (ej cyanokobolamin)
- Folsyra som metylfolat
- C-vitamin som askorbater, alltså bundet till en mineral (skyddar magen).
- Liposomala vitaminer är i allmänhet dyrare men ger suveränt upptag.
- Betakaroten omvandlas till A-vitamin i kroppen.
Naturliga vitaminer är naturligtvis bäst, men idag är syntetiska eller halvsyntetiska vitaminer närmast identiska. Dessutom blir det förhållandevis små mängder vitaminer i form av naturliga, i synnerhet B-vitaminer. Det skulle bli väldigt dyrt om alla vitaminer var naturliga i en multivitamin med högre doser. Och om det till exempel bara är 1-3 mg naturliga B-vitaminer kan man lika gärna äta bra mat.
E-vitaminer är bäst naturliga då de existerar som en enhet med åtta olika undergrupper, i form av fyra tokoferoler och fyra tokotrienoler. Billiga tillskott har enbart syntetisk E-vitamin i form av enbart dl-alfatokeferol. Naturligt E-vitamin har formen d-alfatokoferol.
Dosering
Naturligtvis kan man överdosera allt, till och med vatten, men vid normal användning är det inga problem med kosttillskott av multivitamin.
